北浜・中西会計は滋賀や京都の
飲食店の繁盛をサポートする税理士事務所です

このようなお店様にお勧めです!!

  • 手軽に出来るメニューと調理のレシピを教えて欲しい!
  • 既存メニューの食材を活かした別メニューを追加したい!
  • お店やお料理の盛り付けを客観的に評価して欲しい!
  • お料理を演出的に撮影して欲しい!
  • グルメサイトやSNSの評価が上がるよう対策したい!
  • お店のコンセプトやターゲットを見直したい!
  • お料理を提供する食器やお皿をコーディネートしたい!

例えば…

フードスタイリストが既存メニューのちょっとした盛り付けの変更や食器の変更といったブラッシュアップを行うことで、家庭的なイメージからおしゃれなイメージへと劇的な変化を起こすこともあります。

Befor
After

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カウンセリングにて対策をアドバイスいたします。

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ご提案の内容に興味を持っていただけた場合は支援内容と料金をご提示いたします。

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対策の実行。

※滋賀県内、京都市内を除く、弊所より80kmを超える場所への訪問は別途交通費がかかります。

資料請求やご相談などのお問い合わせはお気軽にどうぞ

目安料金
(2回目以降のご相談)

メニュー考案/一品
店舗スタイルや既存メニューとのバランスを考慮した新メニューのアイデアをご提案 弊所関与先様 一般 別途費用
初回無料 10,000円~
簡易コンサルティング(評価・分析)
店舗の運営や経営状況をヒアリングしながら印象や改善点をレポート 弊所関与先様 一般 別途費用
初回無料 10,000円~ 出張費10,000円
(滋賀県・京都市内)
メニュー開発 /一品
新メニューの試作と完成
(料金に含まれる調整は1回とさせていただきます)
弊所関与先様 一般 別途費用
20,000円~ 30,000円~ 材料費別
レシピ作成/一品
完成した新メニューの調理方法や盛り付けの手順をドキュメント化して納品。 弊所関与先様 一般 別途費用
20,000円~ 30,000円~ 材料費別
簡易撮影/一品2カットまで
メニューやPOPに使用するお料理の写真を現地で撮影(納品前の画像加工を含む) 弊所関与先様 一般 別途費用
2,000円~ 3,000円~ 出張費10,000円
(滋賀県・京都市内)

パートナーご紹介

フードスタイリスト 島田 由雅子(しまだ ゆかこ)

滋賀県出身。地元信楽の焼き物に親しみ、窯元や作家との交流を通じて、料理の盛り付けと器のコーディネートによる相乗効果に魅せられ、アパレル業界から心機一転する。
季節を意識した合理的なレシピ作成や、「美味しそう」「ワクワクする」「食べてみたい」といった、目でも楽しめる料理の製作をモットーに、器のスタイリングや写真撮影までも担っている。

【主な実績】

調味料メーカーレシピサイトへのコンテンツ提供、県内農園の商品開発、飲食店のメニュー開発・レシピ作成、飲食店向けの講演

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